SUP TELOR / EGGS SOUP
1. Sauté blended
ingredients until fragrant.
3. Put the
potatoes, mushroom and cook until tender.
4. Next enter the
soaked dried tofu.
5. In a separate
pan, heat the oil to fry eggs into scrambled eggs.
6. Put the eggs
into a soup container and let it boil.
7. Ready to be
served.
1
ulas bawang besar dikisar
3
ulas bawang putih dikisar
2
biji kentang dibelah empat
2
keping tahu kering direndam sekejap
1. Tumiskan bahan
kisaran sehingga berbau wangi.
2. Masukkan air
secukupnya.
3. Masukkan
kentang, cendawan dan biarkan sehingga empuk.
4. Seterusnya
masukkan tahu kering yang direndam.
5. Dalam kuali
berasingan, panaskan minyak untuk menggoreng telur menjadi telur hancur.
6. Masukkan telur
ke dalam bekas sup dan biarkan sehingga mendidih.
7. Siap untuk
dihidang.