MENU
 
 
 
 

  • İÇLİ RAMAZAN PİDESİ (TURKİSH PİDE)

    1 vote
    İÇLİ RAMAZAN PİDESİ (TURKİSH PİDE)
    Servings: 1
    by Cafe Pepela
    17 recipes
    >

    Ingredients

    • Hamuru icin malzemeler :
    • bir su bardagi sut
    • bir su bardagi ilik su
    • bir su bardagi siviyag
    • 5 bardak un,bir bucuk yemek kasigi kuru maya,bir yemek kasigi tuz bir tatli kasigi silme seker
    • İç:
    • Kıyma soğan biber domates kaşar peyniri kavurma..

    Directions

    1. Malzemelerimizi güzel yoğuruyoruz..
    2. (ben yoğurmadan önce mayaya biraz ılık su katıp çok sıcak bir yerde 10 dk kadar bekletip köpürtüyorum)
    3. Yoğrulan hamuru bir saat kadar dinlendiriyoruz..
    4. Yumuşacık bir hamur pamuk gibi..Ele hafif yapışan..
    5. Daha sonra unlu bir zeminde ceviz veya portakal büyüklüğünde bezelere ayırıp teker teker açıyoruz..
    6. (boyu size kalmış ben büyük de yaptım küçük de)
    7. Oval şekilde..
    8. (Elinizle de açabilirsiniz)
    9. Harcımızdan bir kaşık kadar koyup kenarlarını kapatıyoruz..
    10. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede 20 dk kadar pişiriyoruz - üzeri kızarana kadar..
    11. Fırından çıkınca tereyağı sürüyoruz enfes oluyor!
    12. Afiyet olsun
    13. :)

    Similar Recipes

    Leave a review or comment