MENU
 
 
 
 

  • KERABU MANGGA DAN EPAL / MANGO-APPLE SALAD

    0 votes
    KERABU MANGGA DAN EPAL / MANGO-APPLE SALAD
    Publisher of Engineers Love Cooking
    by Engineers Love Cooking
    261 recipes
    >

    Ingredients

    • Mango-Apple
    • Salad
    • ½ green apples finely cut
    • 1 stalk lemon grass finely cut
    • 3 inch ginger flowers finely cut
    • 6 bird’s eye chili finely cut
    • 25 gram dried prawns dry fried and
    • coarsely ground
    • 50 gram peanut frying dry (with out oil) - coarsely ground
    • Squeezed for juice from ¼ lemon

    Directions

    KERABU MANGGA DAN EPAL / MANGO-APPLE SALAD

    1.

    Add all finely

    cut ingredients, dried shrimp and onions in bowl and mixed well.

    2.

    Squeeze lemon

    for juice. Put honey, fish sauce and olive oil.

    3.

    Mix all

    ingredients until well blended. Sprinkled with coarsely grounded peanut. Ready to

    be serve.

    biji mangga dipotong rampai

    biji apple hijau dipotong rampai

    1

    batang serai dipotong rampai

    3

    biji bawang merah dipotong kiub

    3

    inci bunga kantan dipotong rampai

    6

    biji cili padi dipotong rampai

    25

    gm udang kering digoreng kering dan ditumbuk kasar

    50 gm kacang tanah digoreng kering (tanpa minyak), ditumbuk kasar

    1. Semua

    bahan-bahan yang dipotong rampai, udang kering dan bawang merah dicampur dan

    digaul sebati.

    2. Perahkan lemon

    untuk jus. Masukan madu, sos ikan dan

    minyak zaiton.

    3. Gaulkan semua

    bahan sehingga sebati. Taburkan kacang tanah yang ditumbuk kasar. Siap untuk

    dihidang.

    Leave a review or comment