Chuletas de pescado

Directions

1. Primero cocer pescado y despues dejarlo para que se enfrie. Despues picarlo.
2. En una sarten echar un poco de aceite, añadir cebolla cortada en rodajas y zanahorias ralladas ( con un rallador con huecos grandes), saltearlas durante 15 minutos, remover de vez en cuando. Despues sacar la mezcla de zanahoria con cebolla de la sarten ( para que aceite se quede en la sarten), dejarla para que se enfrie.
3. Rallar queso.
4. Mezclar pescado con cebolla y zanahoria, añadir mayonesa, queso rallado y de nuevo mezclar todo. Despues formar de esta masa chuletas ( de una forma de ovalo). Ponerlos en una sarten al que se le habra puesto un poco de mantequilla , encima de cada chuleta poner un poco de mayonesa y queso rallado y meterla a la microonda hasta que el queso se quede blandito.
5. Despues se puede comer . Sale muy rico))