MENU
 
 
 
 

  • GAZOZLU POĞAÇA (SEVEN UP PASTRY)

    1 vote
    GAZOZLU POĞAÇA (SEVEN UP PASTRY)
    Servings: 1
    by Cafe Pepela
    17 recipes
    >

    Ingredients

    • Malzemeler:
    • 1 su bardağı oda ısısında sade gazoz
    • (Sprite/7-up)
    • yarım su bardağı su
    • 250 gr tereyağı oda ısısında
    • 30 gr yaş maya veya
    • 1 çorba kaşığı toz maya
    • 1 çorba kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • un
    • İçine: peynir maydanoz karışımı vb.
    • Üzerine:
    • yumurta sarısı
    • çörek otu vb.
    • ben nane ve kekik ekliyorum harika oluyor..

    Directions

    1. Yapılışı:
    2. Yoğurma kabına gazoz,su, maya, şeker ve tuz eklenir karıştırılır. 2 su bardağı un ilave edilir elle yoğurulur. 250 gr oda ısısında tereyağı eklenir tekrar yoğurulur ve azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yapılır. yarım saat mayalanır. hamur 4 parçaya ayrılır her parça az unlu zeminde merdaneyle tatlı tabağından büyük açılır bıçakla veya hamur ruletiyle 8 üçgen parçaya kesilir. hazırlanan iç yerleştirilir sigara böreği gibi sarılır. yağlanmış tepsiye aralıklı dizilir. üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilir 30 dakika mayalanır. önceden ısınmış 185 derecede pişirilir.
    3. Afiyet Olsun

    Similar Recipes

    Leave a review or comment