MENU
 
 
 
 

  • Musaka od kelja

    1 vote
    Musaka od kelja
    Cook: 30 min Servings: 1
    by Mala kuvarica
    2 recipes
    >

    Ingredients

    • 1 glavica kelja ( približno 1 kg.)
    • 1 glavica crvenog luka i 3 čena belog luka
    • 4 krompira (srednje veličine )
    • 150 gr. pirinča
    • 150 gr. mlevenog mesa
    • 2 dcl kisele pavlake i 1 dcl mleka
    • 3 jajeta
    • mešavina začina, biber, cyrry

    Directions

    1. Kelj iseckati na sitno, krompir oguliti , narezati na kockice i sve zajedno staviti da kuva u slanoj vodi. Pirinač oprati i skuvati. Meso propržiti na crvenom luku, pri kraju dodati beli luk i začine po želji.
    2. Skuvani kelj i krompir procediti i pomešati s oceđenim , opranim pirinčom, dodati još malo začina, bibera i cyrri
    3. Vatrostalnu posudu malo pouljiti ,sipati polovinu mešavine kelja, zatim mleveno meso pa drugu polovinu kelja. Ovako pripremljenu musaku zaliti umućenim jajima, pavlakom, mlekom i listićima margarina.
    4. Rernu zagrejati na 200 C stepeni -peći musaku 20 min.

    Useful Links

    Leave a review or comment