-
Buchty na pare
To mám najradšej zo všetkých mama nám to vždy robievala to som sa ešte od nej naučila!:) Ingredients
- 600 g polohrubej múky, 1 vajce, 300 ml vlažného mlieka, 1 kocka droždia, 50 ml oleja, 1 lyžička cukru, štipka soli
Directions
- Z mlieka, cukru a droždia si pripravÃme kvások. Do misky dáme múku, vajce, olej, soľ a primieÅ¡ame vykysnutý kvások. Ak je cesto veľmi tuhé pridáme troÅ¡ku vlažného mlieka. Dobre vypracujeme a cesto necháme vykysnúť. Z vykysnutého cesta vykrajujeme kolieska, ktoré plnÃme podľa chuti (džem, tvaroh, mak...) vytvarujeme buchtiÄku a dáme ju pariÅ¥ do hrnca s vodou. Buchty parÃme asi 10 minút podľa veľkosti. ParÃme tak, že na hrniec s vodou natiahneme Äistú utierku, gumou ju prichytÃme. Na utierku poukladáme buchty, prikryjeme vyÅ¡Å¡ou nádobou. Hotové buchty polejeme roztopeným maslom a posypeme grankom.
Share Recipe
Leave a review or comment
){kind=small}